Le régime alimentaire de Dyukan a été développé il y a près de 30 ans, mais n'a acquis sa popularité qu'au cours des 5 dernières années, après la vente de la publication de l'auteur. Selon les statistiques, la méthode de perte de poids d'une diététicienne française a été ressentie par chaque troisième femme seule.
Selon la méthode de Ducano, les aliments protéinés prévaut au cœur de l'alimentation. L'absence d'une grande quantité de glucides conduit à une carence en énergie et le corps est obligé de tirer le trageggio de ses réserves grasses.
Caractéristiques de la méthode Ducan
Pour comprendre correctement l'essence de la méthode Ducano, il est nécessaire de savoir quels processus chimiques dans le corps se produisent lors de la consommation alimentaire, ainsi que dans l'abandon. La principale source d'énergie pour le corps humain est les glucides, un excès de calories est déposé comme réserve.
Après avoir retiré les aliments contenant des glucides du régime alimentaire, initialement le corps épuise les réserves d'un glycogène stocké dans le foie, puis il décompose les graisses. Le processus de division du tissu adipeux pour remplir l'énergie est appelé cétose.
L'essence de ce régime est que, à partir d'un régime alimentaire quotidien, il est nécessaire de retirer les produits avec une teneur élevée en glucides. Il n'est pas nécessaire de mourir de la faim, il y a des nutriments et de faibles calories dans l'alimentation: viande, volaille, poisson, produits laitiers - Caseari et légumes.
Phase de régime Ducan
L'ensemble du processus de perte de poids est divisé en différentes étapes. Pour chacun d'eux, les délais et les restrictions sur la nutrition sont fixés. En adhérant à la méthode pour perdre du poids Ducan, il est important de suivre strictement les recommandations et d'adhérer au menu recommandé.
Important!
Pendant toute la période de perte de poids dans un régime protéique, il est strictement interdit de boire des boissons alcoolisées.
Attaque
La première phase du régime est une attaque. Son objectif: attaquer le corps avec une grande quantité de protéines. La durée du stade peut être calculée indépendamment, selon le nombre de kilos supplémentaires. La perte de poids varie de 3 à 7 kg.
| Embonpoint | La durée de la scène, jours |
|---|---|
| Moins de 10 kg | 3 |
| De 10 à 20 kg | 3-5 |
| 20 à 30 kg | 5-7 |
| Plus de 30 kg | 5-10 |
Croisière
Le deuxième stade est le principal et le plus long. Sa longueur dépend du nombre de kilos supplémentaires, en moyenne, ce processus nécessite 2 à 6 mois. Tout au long du stade, il faut alterner les jours de protéines avec des protéines végétales. Vous pouvez choisir une période d'alternance pour vous, par exemple 2/2, 3/3 ou 5/5. Selon le médecin, l'option idéale sera 1/1.
Pendant toute la croisière, les aliments protéinés sont autorisés chaque jour. Pendant le régime protéique, il existe une liste de produits constitués de protéines qui doivent être consommées pendant toute la période de perte de poids et après chaque jour. Dans la phase de croisière, des légumes à faible teneur en amidon sont ajoutés les jours des protéines et des légumes.
Fixation
Cette phase vous permet de revenir au régime habituel, mais avec certains ajustements de menu. La durée du stade est calculée comme suit: pour un kilogramme perdu à 10 jours à partir de la scène. Par exemple, si vous avez perdu 20 kg, pour vous, la durée de la phase de fixation sera de 200 jours.
Dans cette phase du régime protéique, vous pouvez consommer la plupart des fruits à faible teneur en sucre et légumes. Il n'est plus nécessaire d'alterner les jours. Mais pour fixer et après la fin du régime, il est nécessaire d'effectuer des jours de déchargement pour éviter le retour du poids perdu.
Stabilisation
La dernière phase du régime est que presque toutes les restrictions sont supprimées. Mais il y a plusieurs règles qui devront adhérer à toute votre vie:
- Activité physique quotidienne: sport et longues promenades;
- Consommation d'eau pure au moins 2 litres de jour;
- Jours de déchargement;
- Bran d'avoine à jeun, 3 cuillères à soupe. le. tous les jours.
Selon l'auteur de The Diet lui-même, le poids ne reviendra pas si vous mangez immédiatement après avoir passé toutes les phases et n'oubliez pas l'activité physique. Une fois par semaine, vous devez faire une journée de jeûne et exclure d'autres produits contenant des graisses et des glucides.
Menu pour chaque jour: Ducan Diet Table
L'ensemble du régime protéique de Pierre Dukan consiste à utiliser un certain groupe de produits alimentaires autorisés à différentes périodes. Nous donnons des tables avec des recommandations pour la sélection des aliments. Ils peuvent être combinés les uns avec les autres et consommés sous n'importe quelle forme, seul vous ne pouvez pas manger des plats frits, il est préférable de choisir une méthode de cuisson de cuisson ou d'extinction.
Attaque
Le régime protéique commence par l'attaque corporelle avec des protéines pures. À ce stade, il est nécessaire d'exclure tout produit contenant des glucides, mais selon les règles du régime, vous pouvez utiliser des oignons (pas plus d'un morceau) et de l'ail comme assaisonnement.
| Groupe de produits | Autorisé | Interdit | Note |
|---|---|---|---|
| Viande | Tout oiseau, veau, abats, viande de lapin, jambon sans gras | Oie et canard | Méthode de préparation de quiconque sauf la friture dans l'huile |
| Poisson | Vous pouvez toutes les variétés, les produits en conserve dans votre jus, les bâtons de crabe et les poissons fumés peuvent être rarement | Nourriture en conserve avec du beurre | |
| Fruit de mer | Vous pouvez tout faire sans exception | ||
| Produits Lattiero -Caseari | Vous pouvez tous avec un contenu gras jusqu'à 1,5% | Produits laitiers -Caseari avec des additifs et du sucre | |
| Œuf | Protéine en quantités illimitées, jaunes 3 à 4 pièces par semaine | ||
| Boisson | Eau, thé, café, chicorée | Jus, limonade | Le thé et le café sont faibles, l'eau sans gaz au moins 2 litres |
| Condiments | Oignons, sauce de soja, légumes, pâte de tomate, jus de citron pour salade | Oignon | |
| Autres produits | Shiraitaka Lapsha, l'huile végétale ne dépasse pas 1 cuillère à soupe. le. Graines de lin, tofu, seytan, baies coji |
Assurez-vous d'utiliser 1,5 cuillère à soupe. le. Bran d'Avena en une journée et buvant au moins 2 litres d'eau pure sans gaz, cela aidera à éviter les problèmes de tube digestif.
Croisière
Dans le menu quotidien, il est nécessaire d'inclure tous les produits de la table précédente. Ils doivent être consommés à l'époque des protéines. Les jours de protéines et de légumes, vous pouvez ajouter:
- carotte;
- chou;
- betteraves;
- les légumes et les salades en tôle;
- Patch Beans;
- oignons;
- asperge;
- céleri;
- épinard.
Au cours de cette phase, vous pouvez consommer des produits végétaux à faible teneur en sucre et en amidon. Vous ne pouvez pas utiliser les pommes de terre, les légumineuses, le maïs, les pâtes, l'avocat. Produits autorisés, il est possible que les salades assaisonnées de jus de citron ou d'une petite quantité d'huile, cuisent ou cuisent. L'utilisation quotidienne du son d'avoine doit être augmentée à 2 cuillères à soupe. le.
Important!
Il est interdit de consommer des aliments frits.
Fixation
| Groupe de produits | Bonbons | Est interdit | Portions |
|---|---|---|---|
| Pain | Pain de blé de seigle ou de blé entier | Jusqu'à 50 g par jour | |
| Fruit | Tout sauf interdit | Raisins, bananes, fruits secs, cerises, cerises | Jusqu'à 200 g par jour |
| Fromage | Contenu des graisses minimales - 15% | 40 g | |
| Produits hautement fédis | Pommes de terre, légumineuses, riz, pâtes, etc. | 1 fois par semaine à 150-200 g | |
| Groupe | Sarrasin et riz | 200 g de sarrasin, 150 g de riz | |
| Viande | Porc, boeuf, bacon, viande d'agneau | 1-2 fois par semaine | |
| Autre | Pâtisserie, mayonnaise | 2 fois par semaine, en quantités minimales |
À ce stade, vous devez utiliser 2 cuillères à soupe par jour à jeun. le. Bran d'avoine et eau pure au moins 2 litres.
Dans la troisième phase du régime protéique, il n'y a pratiquement aucune restriction. Mais pour maintenir le poids, il sera nécessaire d'abandonner les aliments avec une teneur élevée en sucre et en amidon. Plus précisément, ils peuvent être présents dans l'alimentation, mais extrêmement rarement - 1 partie par semaine. Les produits peuvent être combinés les uns avec les autres et cuits de quelque manière que ce soit, à l'exception de la friture d'huile.
Dans la phase de stabilisation, les aliments protéinés restent la base du régime alimentaire, qui est recommandé de consommer avec des légumes, des fruits et des céréales en quantités limitées. Assurez-vous de télécharger les jours des protéines une fois par semaine.
Important!
Les produits pour les protéines et les glucides peuvent être combinés, cuits, cuits, cuits et cuits sans huile avec du sel limité.
Stabilisation
La stabilisation est une phase qui n'est pas limitée au temps. Après avoir réussi les 3 phases précédentes, vous pouvez revenir au régime alimentaire habituel. Mais vous devriez préférer les légumes frais et les produits protéiques. Il est nécessaire de limiter la quantité de consommation de produits amidacés, de pain, de pâtes, de viande grasse, de fromages et de céréales.
Pour que les kilogrammes perdus ne se rétablissent pas rapidement, vous devez faire du sport, marcher dans l'air frais et mener un style de vie actif. Une fois par semaine, vous devriez absolument faire une journée de jeûne selon le menu d'attaque. Chaque jour à jeun, vous devez consommer 3 cuillères à soupe de son d'avoine et observer le mode de consommation.
Pour obtenir le résultat maximum, il est nécessaire de calculer correctement la durée de chaque phase. Après tout, un régime aidera à atteindre les désirs uniquement lorsqu'ils suivent strictement toutes les règles.
Ducan Diet Reviews
L'utilisateur des réseaux sociaux a remarqué un résultat positif du régime alimentaire de Duukan.
Sur une autre source Internet, il est prouvé que le régime protéique ne convient pas à tout le monde et qu'il pourrait également être dangereux. Son principal problème est qu'il affecte négativement le travail des reins et peut provoquer d'autres maladies gastro-intestinales.
Un autre utilisateur de réseau a observé que le régime alimentaire apporte un résultat positif même si toutes les règles et recommandations ne sont pas observées. Mais il a remarqué qu'après son retour au mode de vie habituel, il a été confronté à de graves problèmes de santé.
Selon un autre utilisateur qui a partagé son impression sur la ressource thématique, le régime est efficace. Le poids jeté ne revient pas.